Inhuma é Destaque na Globo

O município de Inhuma do Piauí foi mostrado para todo o Brasil no programa Via Brasil que passa logo após o Globo Rural da rede globo de televisão do Rio de Janeiro, o programa so é exibido para as pessoas que tem antena parabólica. O programa tratava do processo de fabricação da rapadura onde Inhuma é destaque por ser o maior produtor do Piauí deste produto. O técnico da Emater de Inhuma Jose Airton Sousa acompanhou a equipe que mostrou todo o processo de fabricação desde a colheita da cana, ela sendo moída e depois o caldo cozido nas caldeiras para finalmente a massa ser colocada nas formas de madeira e virando a tradicional rapadura.